春节买年货,健康细节得拿捏

2025-01-22 09:11:47 来源:舜网-济南时报

作者:济南时报·新黄河客户端记者苏珊 通讯员:尹士平 赵孟

责任编辑:田艳敏

  春节临近,年货采购成了头等大事。但你知道吗?这年货里藏着不少健康“陷阱”。面对五花八门的年货,怎么才能既满足味蕾,又保证健康呢?一起来看看年货选购小妙招吧!

  选购预包装食品时,首先要查看食品的生产日期、生产厂家,避免买到“三无”产品。吃不完的东西一定要按照标签上的贮存条件保存;不要购买和食用超过保质期食品。

  再看食品配料表。配料的标注要按照含量递减的原则标注(加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列);所有原料,包括食品添加剂都必须标示。除此之外,有过敏史的消费者可以根据食品标签的配料表来识别致敏物质。

  值得注意的是,食品的营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养成分表是标签的核心内容。

  在选择零食时,要根据需要选择。对于要控制体重的人来说,要留意查看能量和脂肪的含量;高血压患者要注意钠的含量;糖尿病患者可以选择低添加糖、低碳水化合物的食品。对高油高盐高糖的食物要说“NO”。

作者:济南时报·新黄河客户端记者苏珊 通讯员:尹士平 赵孟

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